宜章麻糍是湖南省郴州市宜章县城乡常见的传统糯米类食品，以本地种植的优质晚籼糯米为核心原料，经浸泡、蒸制、石臼或机械捶打等工序制成，成品形态多样，可纯白可裹灰、裹料。在宜章多作为春节、清明等传统节日的应景食品，也可日常作为早餐、点心或招待亲友的小食，口感以软糯黏弹为突出特点。
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莽山银翠是湖南省郴州市宜章县莽山及周边山地出产的条形炒青绿茶，依托莽山原始次森林周边的高海拔环境与云雾气候，形成了独特的外观与内质，是当地依托生态资源开发的特色农产品之一，在湘南及部分华南茶叶消费市场有一定认知度。
迎春黑山羊主产于湖南省郴州市宜章县南部山区乡镇，因中心产区环绕迎春镇而得名。该羊种适应南方山地复杂气候，以天然草料为主要食物来源，肉质紧实细腻，膻味较轻，是当地及周边地区餐饮市场的优质肉用山羊品种。
莽山红茶是湖南省郴州市宜章县莽山瑶族乡及周边莽山山脉核心产茶区的特色红茶，依托当地高海拔、多云雾、富有机质的自然环境，结合当地原生茶树品种资源与传统工夫红茶制作技艺改良而来，茶叶成品在外形、香气、汤色、口感上均具有山地茶的典型特质。
宜章杨梅产于湖南省郴州市宜章县，地处湘粤交界的南岭山脉北麓。境内多低山丘陵缓坡，亚热带季风气候带来充足光照、适宜积温与良好排水条件，种植历史悠久。主栽本地选育的乌梅及引进改良的东魁等品种，成熟时间集中在5月中下旬至6月中旬，是湘南地区上市较早的鲜食杨梅品类，果实品质稳定，有一定消费基础。